Kochbox „Neues Jahr, Neues Glück“ 29.01.2021

Vorspeise (zur Wahl)

Scheiben vom Brandenburger Kassler

Meerrettich / Grüne Soße / Feldsalat

oder

Rote – Beete – Sülze (vegetarisch)

Himbeeressig / Frischkäseschaum / Feldsalat

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Suppe

Kürbis – Kokos – Suppe

Quark – Pfeffer – Schöberl / Hokkaido

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Hauptspeisen (zur Wahl)

Unser Gulasch vom Black Angus Rind

Champignon / Rapsblüten / Mandel – Spätzle

oder

Filet vom Müritz-Zander (Müritz-Fischerei Waren)

Krebssoße / Riesling – Rahm – Kraut / Pilawreis

oder

Parmigiana von Gemüsebolognese & Bergkäse (vegetarisch)

Wurzelgemüse / Bergkäse – Bechamel / Rapsblüten

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Nachspeise

Berliner Milchreis

Apfel – Zimt – Kompott / Nussbutter / Salzkaramell