Traditionelles trifft auf Modernes

Kurpfalz Wein-BAR

Weinstubensalat / Wildkräutersalat / Datteltomate / Holsteiner Hirtenkäse / Hausdressing

8,90 €

Käsebrett ( Oberstdorfer Käsküche ) / Fruchtgelee / Oliven / Landbrot

11,90 €

„Handkäse mit Musik“ ( gereifter Sauermilchkäse)/ Zwiebel- Essig- Kümmel-Vinaigrette

8,90 €

Winzer Vesper (Hausmacher Wurst vom Bauer Fink ) unser Essiggemüse / Meerrettich / Landbrot

11,90 €

½ Dutzend schwäbische Weinbergschnecken / Riesling –Knoblauch –Kräuter – Butter

10,90 €

 

Unsere Flammkuchen

Klassisch / Katenschinken / Zwiebel / Edamerkäse/ Creme fraiche                8,90 €

Vegetarisch / Pfifferlinge / geräucherter Mozarella / Tomate / Creme fraich 9,90 €

KPW Spezial / Entenbratwurst / Ziegenfrischkäse / Blaubeeren                   10,90 .€

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Nachspeisen

Hausgemachtes Sorbet & Eis

Waldmeister / Ananas / Kokos-Muscovado /Zuckerrübeneis / Cassis

5,90 €

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Kurpfalz Weinstuben Menü

Terrine vom Beelitzer Kaninchen

Pistazien / Pfifferlingssalat / Petersilien – Karoffel – Schaum

 

2020 Scheurebe, Weingut Pfeffingen , Pfalz

Alkoholfrei = aprikose / Rieslingsaft / Salzzitrone

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Vichyssoise (lauwarm)

Eismeerforellentatar / Kaviar

2019 Ingelheimer Rosé, Weingut Neus, Rheinhessen

Alkoholfrei = Gurke mit Sellerie

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Mecklenburger Lamm

                                                                                                    Hüfte rosa/ Haxe geschmort

Bohnencassoulet / Kichererbse / Ziegenfrischkäse

 

2016 Ein Stück vom Himmel , Weingut Lamberth, Rheinhessen

Alkoholfrei = Morelle mit Beete

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Safran – Parfait

Ananas – Chili – Kompott / Tamarinden – Dattel – Sorbet

oder Käse vom Brett

2016 Trittenheimer Apotheke , Weingut Loersch, Mosel

Alkoholfrei = Birne und Himbeere

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3 / 4 Gang Menü 43,90 € / 53,90 €

Weinbegleitung 18,90 / 23,90 €

Brot Nachservice : 4,90 €

Gallerie (Was es schon mal gab !)

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